Harmanlı Kasabası

Üzüm Mamulü Yiyecekler


1. Bekmez

2. Bastık

3. kesme

4. cevizli sucuk

5. semsek (cevizin bastık içine sarılmasıyla olur)

6. ağ bastık

7. ravak olgun çürük sızması

8. bekmezden gınalı ekmek

9. Sirke

10. yumurtalı bastık gavurması

11. üzüm suyundan gabak reçeli

12. kuru üzüm hoşafı

13. pekmezden gınalı ekmek  hamur ceviz içi pekmezle yoğrulur  maya fırında  pişirilir

14. helle